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Du poisson dans les fraises : notre alimentation manipulée. / Apoteker Arnaud (1999)

Public ISBD Titre : Du poisson dans les fraises : notre alimentation manipulée. Type de document : texte imprimé Auteurs : Apoteker Arnaud Editeur : Paris : La Découverte Année de publication : 1999 Importance : 230 pages ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7071-3031-0 Langues : Français (fre) Mots-clés : BIOLOGIE  ALIMENTATION  ALIMENTATION CONTEMPORAINE  ALIMENTATION TRANSGÉNIQUE  O.G.M Résumé : Après la maladie de la vache folle, l'utilisation dans les élevages des hormones de croissance et des antibiotiques, les plantes génétiquement manipulées inquiètent légitimement les consommateurs. L'auteur, dans cet ouvrage, "brosse un tableau complet des développements les plus récents en matière d'aliments trangéniques, et de leurs risques pour la santé. Permalink : https://pmb.ensci.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2353 Du poisson dans les fraises : notre alimentation manipulée. [texte imprimé] / Apoteker Arnaud . - Paris : La Découverte, 1999 . - 230 pages. ISBN : 978-2-7071-3031-0 Langues : Français (fre) Mots-clés : BIOLOGIE  ALIMENTATION  ALIMENTATION CONTEMPORAINE  ALIMENTATION TRANSGÉNIQUE  O.G.M Résumé : Après la maladie de la vache folle, l'utilisation dans les élevages des hormones de croissance et des antibiotiques, les plantes génétiquement manipulées inquiètent légitimement les consommateurs. L'auteur, dans cet ouvrage, "brosse un tableau complet des développements les plus récents en matière d'aliments trangéniques, et de leurs risques pour la santé. Permalink : https://pmb.ensci.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2353

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Alimentation : l'étiquetage de l'origine France menacé / Laurence Girard in Le Monde, 23781 (Jeudi 24 juin 2021)

Public ISBD [article]  inLe Monde > 23781 (Jeudi 24 juin 2021) . - p. 21 Titre : Alimentation : l'étiquetage de l'origine France menacé Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Girard, Auteur Article en page(s) : p. 21 Langues : Français (fre) Mots-clés : Etiquetage  Alimentation  Made in France Résumé : Le sujet, très sensible aux yeux des consommateurs et des agriculteurs, est au menu de la loi EGAlim 2. Permalink : https://pmb.ensci.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20347 [article] Alimentation : l'étiquetage de l'origine France menacé [texte imprimé] / Laurence Girard, Auteur . - p. 21. Langues : Français (fre) in Le Monde > 23781 (Jeudi 24 juin 2021) . - p. 21 Mots-clés : Etiquetage  Alimentation  Made in France Résumé : Le sujet, très sensible aux yeux des consommateurs et des agriculteurs, est au menu de la loi EGAlim 2. Permalink : https://pmb.ensci.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20347

Le confinement a influé sur l’alimentation / Mathilde Gérard in Le Monde, 23460 (Samedi 13 juin 2020)

Public ISBD [article]  inLe Monde > 23460 (Samedi 13 juin 2020) . - p. 6 Titre : Le confinement a influé sur l’alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathilde Gérard, Auteur Article en page(s) : p. 6 Langues : Français (fre) Mots-clés : Alimentation  Habitudes alimentaires  Confinement  COVID-19 Résumé : Une partie de la population s’est mieux nourrie, mais une autre a davantage grignoté et pris du poids Permalink : https://pmb.ensci.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19267 [article] Le confinement a influé sur l’alimentation [texte imprimé] / Mathilde Gérard, Auteur . - p. 6. Langues : Français (fre) in Le Monde > 23460 (Samedi 13 juin 2020) . - p. 6 Mots-clés : Alimentation  Habitudes alimentaires  Confinement  COVID-19 Résumé : Une partie de la population s’est mieux nourrie, mais une autre a davantage grignoté et pris du poids Permalink : https://pmb.ensci.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19267

Aux Pays-Bas, le poulet sur étagère high-tech / Simon Roger in Le Monde, 23216 (Dimanche 1er - Lundi 2 septembre 2019)

Public ISBD [article]  inLe Monde > 23216 (Dimanche 1er - Lundi 2 septembre 2019) . - pp. 13-16 Titre : Aux Pays-Bas, le poulet sur étagère high-tech : 6 enquêtes sur l'alimentation de demain (1/6) Type de document : texte imprimé Auteurs : Simon Roger, Auteur ; Mathilde Gérard, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : pp. 13-16 Langues : Français (fre) Mots-clés : Alimentation  Industrie alimentaire  Faim  Démographie  Se nourrir  Poulet  Viande  GIEC  Elevage en batterie Résumé : La terre devrait porter 10 milliards d'individus en 2050. Pour assurer la sécurité alimentaire de cette population croissante, un changement profond des modes de production et de consommation s'impose. 1/6 : Le pays a mis au point un modèle selon lequel l'élevage intensif de la viande la plus consommée au mode se pare de préoccupations environnementales. Permalink : https://pmb.ensci.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18629 [article] Aux Pays-Bas, le poulet sur étagère high-tech : 6 enquêtes sur l'alimentation de demain (1/6) [texte imprimé] / Simon Roger, Auteur ; Mathilde Gérard, Auteur . - 2019 . - pp. 13-16. Langues : Français (fre) in Le Monde > 23216 (Dimanche 1er - Lundi 2 septembre 2019) . - pp. 13-16 Mots-clés : Alimentation  Industrie alimentaire  Faim  Démographie  Se nourrir  Poulet  Viande  GIEC  Elevage en batterie Résumé : La terre devrait porter 10 milliards d'individus en 2050. Pour assurer la sécurité alimentaire de cette population croissante, un changement profond des modes de production et de consommation s'impose. 1/6 : Le pays a mis au point un modèle selon lequel l'élevage intensif de la viande la plus consommée au mode se pare de préoccupations environnementales. Permalink : https://pmb.ensci.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18629

Singapour cultive l'alimentation du futur / Sandy Ong in Courrier international, 1606 (Du 12 au 18 août 2021)

Public ISBD [article]  inCourrier international > 1606 (Du 12 au 18 août 2021) . - pp. 36-37 Titre : Singapour cultive l'alimentation du futur Type de document : texte imprimé Auteurs : Sandy Ong, Auteur Article en page(s) : pp. 36-37 Langues : Français (fre) Mots-clés : Alimentation  Agriculture urbaine  Technologie alimentaire  Ferme d'intérieur Résumé : La cité-Etat, première à autoriser la viande de synthèse, innove aussi bien dans l'assiette qu'en matière de fermes verticales. Une façon de renforcer sa sécurité alimentaire. Permalink : https://pmb.ensci.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20516 [article] Singapour cultive l'alimentation du futur [texte imprimé] / Sandy Ong, Auteur . - pp. 36-37. Langues : Français (fre) in Courrier international > 1606 (Du 12 au 18 août 2021) . - pp. 36-37 Mots-clés : Alimentation  Agriculture urbaine  Technologie alimentaire  Ferme d'intérieur Résumé : La cité-Etat, première à autoriser la viande de synthèse, innove aussi bien dans l'assiette qu'en matière de fermes verticales. Une façon de renforcer sa sécurité alimentaire. Permalink : https://pmb.ensci.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20516

L'alimentation des français : évolution et problèmes nutritionnels / Dupin Henri (1978)

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Le temps de manger : alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux / Aymard Maurice (1993)

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338 - Juillet 2021 - L'art de (bien) manger (Bulletin de Sciences humaines)

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Qu'allons-nous manger demain ? / Catherine Vincent in Le Monde, 21892 (Samedi 6 juin 2015)

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L'alimentation / Claude Fischler in Les grands dossiers des sciences humaines, 22 (Mars - Avril - Mai 2011)

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L'alimentation sous contrôle / Laure Bonnaud (2012)

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La consommation responsable de A à Z : tout ce que vous devez savoir pour bien consommer / Corre Marie-France (2008)

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L'évolution de l'alimentation en France / Céline Laisney in Futuribles, 371 (Février 2011)

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L'évolution de l'alimentation en France / Céline Laisney in Futuribles, 372 (Mars 2011)

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Géopolitique de l'alimentation / Gilles Fumey (2012)

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