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La saveur du monde : une anthropologie des sens / David Le Breton (2006)

Public ISBD Titre : La saveur du monde : une anthropologie des sens Type de document : texte imprimé Auteurs : David Le Breton Editeur : Éditions Métailié Année de publication : 2006 Importance : 451 pages ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86424-564-3 Langues : Français (fre) Mots-clés : ANTHROPOLOGIE DE L'ALIMENTATION  ANTHROPOLOGIE CULTURELLE  CORPS HUMAIN  SENS  PERCEPTION SENSORIELLE Résumé : David Le Breton explore les sens, tous nos sens, comme pensée du monde. Cette fois l'anthropologue se laisse immerger dans le monde afin d'être dedans et non devant. Il nous montre que l'individu ne prend conscience de soi qu'à travers le sentir, qu'il éprouve son existence par des résonances sensorielles et perceptives. Permalink : https://pmb.ensci.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3038 La saveur du monde : une anthropologie des sens [texte imprimé] / David Le Breton . - Éditions Métailié, 2006 . - 451 pages. ISBN : 978-2-86424-564-3 Langues : Français (fre) Mots-clés : ANTHROPOLOGIE DE L'ALIMENTATION  ANTHROPOLOGIE CULTURELLE  CORPS HUMAIN  SENS  PERCEPTION SENSORIELLE Résumé : David Le Breton explore les sens, tous nos sens, comme pensée du monde. Cette fois l'anthropologue se laisse immerger dans le monde afin d'être dedans et non devant. Il nous montre que l'individu ne prend conscience de soi qu'à travers le sentir, qu'il éprouve son existence par des résonances sensorielles et perceptives. Permalink : https://pmb.ensci.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3038

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Studio documentation	Sciences humaines / Anthropologie	LEB	Empruntable	7479	Sorti jusqu'au 16/03/2021

Le mangeur du XIXe siécle: une folie bourgeoise: la nourriture / Aron Jean-Paul (1973)

Public ISBD Titre : Le mangeur du XIXe siécle: une folie bourgeoise: la nourriture Type de document : texte imprimé Auteurs : Aron Jean-Paul Editeur : Bibliothèque Médiations Année de publication : 1973 Autre Editeur : Denoël / Gonthier Importance : 300 Langues : Français (fre) Mots-clés : PSYCHOSOCIOLOGIE DE LA CONSOMMATION  MOEURS  SOCIOLOGIE DE L'ALIMENTATION  ANTHROPOLOGIE DE L'ALIMENTATION Résumé : Anthropologie historico-sociale de la bourgeoisie dominante qui émergea après la révolution française, analysée au travers des manières de table et de l'évolution symbolique de la nourriture. Permalink : https://pmb.ensci.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=45 Le mangeur du XIXe siécle: une folie bourgeoise: la nourriture [texte imprimé] / Aron Jean-Paul . - Bibliothèque Médiations : Denoël / Gonthier, 1973 . - 300. Langues : Français (fre) Mots-clés : PSYCHOSOCIOLOGIE DE LA CONSOMMATION  MOEURS  SOCIOLOGIE DE L'ALIMENTATION  ANTHROPOLOGIE DE L'ALIMENTATION Résumé : Anthropologie historico-sociale de la bourgeoisie dominante qui émergea après la révolution française, analysée au travers des manières de table et de l'évolution symbolique de la nourriture. Permalink : https://pmb.ensci.com/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=45

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Studio documentation	Sciences humaines / Sociologie	ARO	Empruntable	DON45	Disponible